juntos
Una cooperativa de familias cafetaleras
Somos una cooperativa de pequeños productores que acopia, procesa y comercializa café de calidad, con trazabilidad desde la parcela de cada socio hasta el lote de exportación.
Cada socio entrega su café en nuestra balanza, recibe su comprobante en el momento y se le paga con una liquidación clara: peso, calidad, precio y descuentos, sin sorpresas.
Pesaje transparente
Balanza calibrada y comprobante impreso en cada entrega.
Pago justo
Liquidación con el precio por calidad y certificación de cada café.
Organización democrática
Los socios son dueños de la cooperativa y deciden en asamblea.
Trazabilidad
Cada lote de exportación se puede rastrear hasta la parcela.
De la parcela al lote de exportación
Cuidamos cada etapa para conservar la calidad que nace en la finca.
Cosecha y acopio
Los socios cosechan cereza madura y entregan su pergamino en nuestra balanza, donde se pesa y se registra.
Secado
El pergamino húmedo se seca en patio hasta la humedad ideal, con control de mermas.
Pilado
En planta el pergamino seco se pila para obtener café oro, separado por calidad y certificación.
Exportación
Armamos lotes de café oro con su trazabilidad completa, listos para compradores nacionales y del exterior.
Café certificado
Comercio Justo (Fairtrade)
Precio mínimo y prima social que vuelven a las familias socias.
Orgánico
Sin agroquímicos sintéticos: suelos y agua cuidados en cada parcela.
Rainforest Alliance
Buenas prácticas sociales y ambientales, y conservación del bosque.
Lleva el sabor de nuestras montañas a tu taza
Atendemos a compradores nacionales y del exterior. Escríbenos y te enviamos muestras y precios.
¿Quieres comprar nuestro café o ser socio?
Escríbenos o visítanos en nuestra oficina.